住江牡蠣


動物

  • よみ : スミノエガキ
  • 季節 : 冬の季語
  • 四季の節気 : 三冬
  • 時期 : 11月7日 ~ 2月3日 頃

"住江牡蠣(スミノエガキ)は、主に冬の季語として用いられます。これは、日本の冬の寒さが終わり、春の訪れを感じる頃に漁獲される牡蠣の一種です。冬から春にかけての牡蠣の季節は、特に旬が訪れる時期であり、料理や季節感を味わう文化としても重要な存在です。"