生活
"冷奴（ひややっこ）は水や氷で冷やした豆腐を薬味として食べる夏の料理。見た目にも涼味を感じる手軽で庶民的な料理であり、酒の肴にもよく合う。生姜や紫蘇、削り節を添えて食べる。俳句でも季語として使われ、さまざまな風景や情景と組み合わせられる。季語としての冷奴は夏を象徴し、日本の伝統的な食文化を代表する一つである。"