初蕨


植物

  • よみ : はつわらび
  • 季節 : 春の季語
  • 四季の節気 : 仲春
  • 時期 : 3月6日 ~ 4月4日 頃

"初蕨(はつわらび)は春の植物であり、山菜として食用にされるシダの一種である。毒性があるため生のままでは食用にできず、熱湯処理や塩漬けで無毒化される。比較的日当たりの良い雑木林の縁や草原に生え、手入れされていない茶畑などでもよく見られる。また、ワラビの根には澱粉が多く含まれ、ワラビ粉として利用される。関連する季語に夏蕨があり、夏季に関連した季語としても知られている。"

※この説明文はChatGPTにより、自動生成されています。