南瓜


植物

  • よみ : かぼちゃ
  • 季節 : 秋の季語
  • 四季の節気 : 三秋
  • 時期 : 8月8日 ~ 11月6日 頃

"南瓜(かぼちゃ)は夏に茎が伸び、秋に大きな花を咲かせて実を結ぶ野菜。硬い皮と柔らかい果肉が特徴で、煮物やスープなど幅広く利用される。日本で栽培されるカボチャ類はすべて外国由来であり、ボウブラやサイキョウカボチャが代表的。日本で生産されるクリカボチャは人気で、北海道などで栽培されている。"