植物
"南部若布（なんぶわかめ）は春の季語で、海藻の一種であり、日本人が昔から食べてきた海草です。旬は2月から5月ごろで、特に南部地方で知られています。南部若布は養殖も盛んで、春には新芽の"春若布"が最も美味しいとされています。主に塩漬けや鍋料理に使用され、"しゃぶしゃぶ"で食べられることもおすすめされています。南部若布は、おいしさと独特の緑色や触感で人々を驚かせます。"