生活
"古米とは、前年に収穫された米のことであり、新米と対比されます。主に秋に関連する季語として使われ、一般的には1年以上経過した米を指します。古米は、新米に比べて食味や香りが劣るとされ、コメの流通上では古古米と呼ばれる2年以上経過した米もあります。種類や利用方法によって、古米は粳米、糯米、黒米など様々な分類があります。"