唐花草


植物

  • よみ : カラハナソウ
  • 季節 : 秋の季語
  • 四季の節気 : 初秋
  • 時期 : 8月8日 ~ 9月7日 頃

"唐花草はクワ科の蔓性多年草で、夏には淡緑色の花をつけ、秋に実る植物です。北海道で広く栽培され、麦酒の醸造に苦味を加えるために使用されます。英名は"ホップ"で、雌雄異株であり、香りや苦味のもととなる黄色の腺粒を持っています。日本にはカラハナソウという変種が北海道から本州中部以北に分布しており、クワ科のつる性多年草で香りや苦味を持っています。"