植物
"嫁菜摘む（よめなつむ）は仲春の季語で、キク科の植物であり、若菜を摘んで料理に利用される。野原や畦に自生し、胡麻和えや卵とじ、天ぷらなどに使用される。春に新苗が摘み取られ、おひたしや嫁菜飯などに活用される。関連する言葉には「莵芽木（うばぎ）」「薺蒿（おはぎ）」などがあり、俳句や料理において重要な素材として親しまれている。"