動物
"寒八目（かんやつめ）は冬の季語であり、八目鰻のことを指します。八目鰻は最も原始的な脊椎動物の一種で、体側に7対の鰓孔があり、横から見ると8つの目が並んでいるように見えることから『八目』と呼ばれます。日本海側や太平洋側の一部地域で見られ、秋田県などで冬の味覚として食べられることもある。特に栄養価が高く、江戸時代から鳥目の薬としても利用されている。"