寺尾大根


植物

  • よみ : テラオダイコン
  • 季節 : 冬の季語
  • 四季の節気 : 三冬
  • 時期 : 11月7日 ~ 2月3日 頃

"寺尾大根は冬の季語で、最も広い用途がある野菜の一つ。煮大根や沢庵大根、すり大根、干大根など日本の伝統的な料理に利用される。子季語には沢庵大根や煮大根などがあり、寺尾大根は季語としての幅広い関連性を持つ。俳句においても、寺尾大根を含む様々な季語を使用した句が作られている。"