植物
"川苔（かわのり）は、渓流に生える淡水性の緑藻植物であり、関東以南の太平洋側の河川の上流で育つ。八月から十一月に採取され、食用として利用される。主に味噌汁や酢の物に使用される。九州北部ではスイゼンジノリなども広義の川苔として知られ、これも食用として刺身や酢の物に用いられる。スイゼンジノリは藻類ではなくラン藻類に分類される。"