巴焼


生活

  • よみ : ともえやき
  • 季節 : 冬の季語
  • 四季の節気 : 三冬
  • 時期 : 11月7日 ~ 2月3日 頃

"巴焼(ともえやき)は冬の季語であり、今川焼の別称です。小麦粉、卵、砂糖を混ぜて銅板の焼き型に流し入れ、餡を入れて焼いた和菓子です。江戸時代中期に誕生し、現在も全国各地で親しまれています。さまざまな名前で呼ばれ、寒い中でも焼き立ての巴焼を求める人々がいます。大判焼き、回転焼きなど、地域によって異なる呼び方もあります。"

※この説明文はChatGPTにより、自動生成されています。