生活植物
"干柿は柿の実を乾かして作ったドライフルーツで、日本、中国、朝鮮半島などで生産されている。渋柿の皮を剥いて日に干して作られる吊し柿や串柿などの子季語もあり、甘みが加速する寒い夜には特に美味しい。糖度が高いため砂糖よりも甘く、砂糖の貴重品だった時代に庶民の間で重宝された。干し柿は甘さの基準としても利用され、砂糖の1.5倍の糖度を持つものもある。干し柿は神からの贈り物とも言われ、柿自体には殺菌作用や抗酸化作用もあり、食用として幅広く活用されている。"