干薇


植物

  • よみ : ほしぜんまい
  • 季節 : 春の季語
  • 四季の節気 : 仲春
  • 時期 : 3月6日 ~ 4月4日 頃

"季語「干薇(ほしぜんまい)」は、湿気の多い山野に生えるシダ類で、食用になる若い紫色の芽が渦巻き状の白い綿毛で覆われています。干して保存されることもあり、食用や繊維利用に使われます。関連語には「ぜんまい採り(ぜんまいとり)」や「ぜんまい飯(ぜんまいめし)」があります。"