干飯


生活

  • よみ : ほしいい
  • 季節 : 夏の季語
  • 四季の節気 : 晩夏
  • 時期 : 7月7日 ~ 8月7日 頃

"干飯(ほしいい)は、飯を天日で乾燥させた食べ物で、冷水をかけて食べることが好まれる季語です。湯か水に浸したり炒めて食べたりすることもある。特に熱い夏に人気で、道明寺の尼僧が作り始めたことから「道明寺」とも呼ばれることがある。子季語や関連季語として糒(ほしいい)、引飯(ひきいい)などがある。干飯は携帯用の飯としても使われ、夏に使われる俳句として知られている。"