山葡萄


植物

  • よみ : ヤマブドウ
  • 季節 : 秋の季語
  • 四季の節気 : 初秋
  • 時期 : 8月8日 ~ 9月7日 頃

"山葡萄(やまぶどう)は、山野に自生しているブドウ科の蔓性落葉低木であり、秋に黒い球形の実を結びます。この実は葡萄酒、ジュース、ジャムなどに利用されます。北海道や本州、四国の山地に多く自生しており、食用だけでなく樹皮も利用価値があります。エビヅルやサンカクヅルなど、近縁のブドウ属植物も存在しています。"