生活
"心太（ところてん）は、天草を煮て取り出した寒天質を冷やして固めたものを線状に心太突きで突き出し、醤油・酢・蜜などで食べる夏の食べ物。夏の醍醐味で、井戸水や山水で冷やした心太を暑い屋外で楽しむ。心太突きは江戸時代には曲突きも行われ、話題となった季語。俳句にも多く登場する。"