生活
"慈姑掘る（くわいほる/くわゐほる）は、オモダカ科の水生多年草である慈姑の塊茎を掘ることを指します。水田で栽培され、正月料理に使用される縁起の良い食材であり、収穫期は前年の十二月から四月頃までです。"