方領大根


植物

  • よみ : ホウリョウダイコン
  • 季節 : 冬の季語
  • 四季の節気 : 三冬
  • 時期 : 11月7日 ~ 2月3日 頃

"方領大根(ほうりょうだいこん)は日本の野菜で、広い用途がある。主な調理法に煮大根、沢庵大根、すり大根、干大根などがある。関連季語には沢庵大根、煮大根、秋田大根、鼠大根などがある。方領大根を使った俳句例もあり、大根をテーマにした様々な季節の情景が詠まれている。"