植物
"晩三吉は冬に収穫される新潟原産の赤梨で、玉揃いは良くないものの大形の尖円形をしています。果実は純白で軟らかで甘みがあり、収穫後は貯蔵して甘みと品質が向上します。晩三吉は冬のナシの代表品種であり、収穫時期において中生や早生と区別されます。平均700gほどの大玉で、やや酸味がありつつもさっぱりとした甘みがあります。"