動物
"「松魚」とは、「かつお」と読む日本語で、サバ科の海魚である。和食の出汁の定番であり、生食でも春と秋に旬がある。俳句の季語では夏の季語とされている。「松魚」という表記は、鰹節が松の節に似ていることから来ており、漢字表記では「鰹」となる。鰹については、出荷時期によっても呼び名が異なることがあり、春の旬は「初鰹（はつがつお）」とも称される。"