生活
"柚味噌は、柚をすり鉢で摺り、みりん酒や味噌を加えて調味した秋の季語。味噌に柚の香気を移して楽しむ食材で、俳句にも使用される。関連語に柚子味噌（ゆずみそ）、柚釜（ゆがま）、柚味噌釜（ゆみそがま）があり、主に秋の季節を表す季語として使われる。"