植物
"椎の実はブナ科シイ属やマテバシイ属の樹木の実を指す。小粒の球形やや大振りな細長の二種類の形状があり、炒ると香ばしく甘い味がする。古くから縄文時代に親しまれており、食用としても利用される。椎は常緑の高木であり、堅果は小振りで、乾燥すると殻が剥けて中の堅果が現れる。食べやすく脂質は少ないがデンプン質が多い。果実は約二年かけて熟す。"