栗羊羹


生活植物

  • よみ : くりようかん
  • 季節 : 秋の季語
  • 四季の節気 : 晩秋
  • 時期 : 10月8日 ~ 11月6日 頃

"栗羊羹は、秋の季語であり、小豆の練り羊羹の中に蜜煮の栗を散らして入れたもの、または裏ごしした栗あんだけで作った羊羹のことを指す。栗の風味が豊かであるため、秋の味覚として親しまれている。栗の煮物を使用した和菓子であり、季節感を楽しむ一品として知られている。"