生活植物
"栗飯（くりめし）は、晩秋の季語で、鬼皮と渋皮を剥いた栗を味付けして米飯に炊き込んだ料理のことです。茹で栗を加える流儀もあり、甘くほんのりした味が特徴。俳句や短歌でもよく取り上げられ、栗ご飯や栗多めの栗ごはんなどと表現されることもあります。栗を剥く作業は手間がかかるが、栗の風味豊かな食事として楽しまれています。"