根深売


植物

  • よみ : ネブカウリ
  • 季節 : 冬の季語
  • 四季の節気 : 三冬
  • 時期 : 11月7日 ~ 2月3日 頃

"冬の季語「根深売」は、香の強い葱のことであり、根の白い部分を関東地方が好み、葉の緑を関西地方が好む特徴がある。薬味や調味料として広く用いられ、根深売の香りは日本の季節感を彩る。俳句では、根深売を通して冬の季節や風景を表現する詩句が詠まれている。"