植物
"根白草（ねじろぐさ）は、新年の七草粥に入れるセリの異名である。セリはセリ科セリ属の多年草で、冬でも枯れずに越冬する。新年の時期にはセリはあまり生長しておらず、地下茎も収穫される。根白草は芹飯やお浸しに用いられる。"