植物
"深谷葱はユリ科の多年草で、香りが独特で汁ものや薬味、鍋物などに広く使われる。関東では根の白い部分が好まれ、関西では葉の緑が好まれる。季語には深葱や根深、葉葱などが関連する。江戸時代に中国から導入され、日本で栽培や品種改良が行われてきた。蕪村や芭蕉などの句にも葱が登場する。"