渡蟹


動物

  • よみ : ワタリガニ
  • 季節 : 夏の季語
  • 四季の節気 : 三夏
  • 時期 : 5月6日 ~ 8月7日 頃

"ワタリガニはエビ目ワタリガニ科に属する甲殻類で、通常ワタリガニと呼ばれる。体は菱形で甲幅は約15センチ。はさみが大きく、第四脚が扁平なため泳ぐことができる。カニ料理の食材として人気があり、特に天草の夕日の色の渡蟹が有名。"