氷菓


生活

  • よみ : ひょうか
  • 季節 : 夏の季語
  • 四季の節気 : 三夏
  • 時期 : 5月6日 ~ 8月7日 頃

"氷菓とは、果汁や牛乳に甘味料や香料、着色料を加えて凍らせた食品で、表面をチョコレートで覆うこともある。夏の涼味として家庭でも簡単に作れるものである。季語ではアイスクリームやシャーベットなどを含み、夏の暑い日に恋しくなる冷たい食べ物の一つとされる。気温が25度前後でアイスクリームが最も美味しく感じられ、それ以上の気温になると逆に氷菓やかき氷が売れる傾向があるとされている。アイスクリームは25度以下で保存されており、長時間保存しても品質が劣化しにくいため賞味期限が表示されていない。"

※この説明文はChatGPTにより、自動生成されています。