泡雪羹

生活

• よみ : アワユキカン
• 季節 : 夏の季語
• 四季の節気 : 三夏
• 時期 : 5月6日 ～ 8月7日 頃

"淡雪羹（あわゆきかん）は、香料と泡立てた卵の白身を型に入れて固めた羊羹のこと。淡雪は春先の軽やかな雪を指し、この季語は夏に用いられる。関連語に沫雪羹（あわゆきかん）も存在する。"