焼米


生活

  • よみ : ヤキゴメ
  • 季節 : 秋の季語
  • 四季の節気 : 初秋
  • 時期 : 8月8日 ~ 9月7日 頃

"焼米(やきごめ)は、新米を籾(もみ)のまま煎(い)ってつき、殻を取り去ったものであり、ほんのり甘く香ばしい味が特徴です。昔はおやつ代わりに食べられていました。季語は初秋であり、季節に合った食べ物として楽しまれています。"