烏賊洗


生活

  • よみ : いかあらい
  • 季節 : 秋の季語
  • 四季の節気 : 三秋
  • 時期 : 8月8日 ~ 11月6日 頃

"烏賊干す(いかほす)は、するめ烏賊を干してするめを作ることを指す季語です。烏賊を裂いて洗い、縄に吊るしたり板に敷いたりして干します。九州西岸で孵化したするめ烏賊は夏に北海道沿岸へ北上し、北海道で秋に漁が本番となります。"