植物
"玉ぢしゃは、アメリカから輸入され、第二次大戦後急速に普及したレタスのことである。サラダなどに適しており、最も需要の多い洋菜とされている。ちしゃはレタス類の総称であり、乳液を出す特性があり、平安時代終わりごろから使用されている。玉ぢしゃ、立ちしゃ、葉ちしゃ、茎ちしゃ、掻きちしゃなど、レタスの仲間が存在している。"