生活
"生姜味噌とは、味噌に味醂や黒砂糖を煮て、すりおろした生姜を混ぜた調味料である。おでんやしゃぶしゃぶのたれとして利用される他、温かいご飯にのせて食べることもある。季語として関連する表現も存在し、寒冷な季節に関連した食文化として広く親しまれている。"