生活
"田作（たづくり）とは、正月節料理の一種で、かたくち鰯の乾燥したものを乾煎りして飴煮にした料理です。農家にとっては豊作を祈願する重要な料理であり、豊作を祈願するために五万米や小殿原とも呼ばれます。田作は武家でも小鏡湾味として食されます。"