生活
"田楽豆腐（でんがくどうふ）は、豆腐を串に刺して焼き、味噌を塗ってさらに焼いた料理のこと。春の季語で、切った豆腐を串に刺してあぶり、味噌をかけて焼く田楽の一種。田楽豆腐は春季の食材として親しまれており、季節感を表現する料理のひとつである。"