笹巻鮓


生活

  • よみ : ササマキズシ
  • 季節 : 夏の季語
  • 四季の節気 : 三夏
  • 時期 : 5月6日 ~ 8月7日 頃

"笹巻鮓は夏の季語で、魚介類を塩蔵して保存する発酵食品です。酢が夏の暑さに耐えるため、夏の季語とされています。関連季語には五目鮓や巻鮓などがあります。俳句には、『競渡(けいと)』や『鮓圧す』など夏の要素を取り入れた表現が使われます。季語は初夏、仲夏、晩夏などさらに細分化され、鮓やすしを含む『三夏』と呼ばれる季語もあります。"