生活
"紅葉鍋は、鹿の肉を用いた鍋料理で、血行を良くして体を温める効果があると言われています。もみじとは鹿の肉の隠語であり、十月の紅葉の意匠から来ているとされています。また、紅葉鍋は、仏教で肉食が禁じられていた時代に、冬の薬として食べられていたという歴史があります。鹿肉を指す「もみじ」と、イノシシ肉を指す「牡丹」の鍋料理が紅葉鍋や牡丹鍋として知られています。"