生活
"納豆は大豆を納豑菌で発酵させた加工食品であり、糸引き納豆と塩辛納豆の2種類がある。糸引き納豆は煮た大豆を藁に包み自然発酵させ、塩辛納豆は大豆にこうじと大麦を加え、塩水につけて熟成させる。季語としては古くから「納豆」が冬の季語とされていたが、現在ではほとんど季節感がない。"