植物
"紫蘇（しそ）は夏の季語で、香気があり刺身のつまに使われることがあるシソ科の一年草。薬味や刺身のつま、天ぷらなどに用いられる『青紫蘇』と、梅干しやふりかけに使われる『赤紫蘇』がある。その起源には若者が食中毒を起こした際にシソの薬草を飲ませて回復した伝説がある。また、青紫蘇を刻む俳句や紫蘇の匂いや風に関する俳句が存在する。"