聖護院大根


植物

  • よみ : ショウゴインダイコン
  • 季節 : 冬の季語
  • 四季の節気 : 三冬
  • 時期 : 11月7日 ~ 2月3日 頃

"聖護院大根は、大根の一品種で、根は丸みを帯びて大きく、柔らかくて甘い特徴がある。京都の聖護院が原産地で、京野菜の一つとして「京の伝統野菜」および「ブランド京野菜」に指定されている。冬には京都の欠かせない食材とされる。"