植物
"胡葱（あさつき）はユリ科の多年草であり、葱に似た細い薄緑色の葉を持つ野菜。日本原産で、北海道から四国に分布し、エゾネギ、ヒメエゾネギなどの変種が存在する。料理では汁の実や青饅、酢味噌和えに利用される。季語としても知られ、俳句などで詠まれることもある。"