生活
"芋棒（いもぼう）とは、エビイモと棒鱈を煮合わせた京都の名物料理のことです。エビイモとは鱈（たら）の身を乾燥させたもので、春に京都に多く運搬されたことから春の季語とされています。京都の芋棒は、エビイモと棒鱈を煮込んで作られ、独特の風味と食感が楽しめます。"