花茄子


植物

  • よみ : ハナナス
  • 季節 : 夏の季語
  • 四季の節気 : 三夏
  • 時期 : 5月6日 ~ 8月7日 頃

"花茄子(はななす)は、盛夏に葉腋に淡紫色の花を下向きに咲かせる植物で、地味ながら趣がある花です。ナスの花言葉は「優美」「よい語らい」「希望」など複数あり、観賞用や食材として利用されます。花言葉に関連したことわざもあり、「親の意見と茄子の花は千に一つも仇はない」と親の忠告を大切にすることを表しています。料理としては、炒め物や天ぷらなどに用いられ、栄養豊富で健康に良い食材です。"