茎立菜


植物

  • よみ : クキタチナ
  • 季節 : 春の季語
  • 四季の節気 : 晩春
  • 時期 : 4月5日 ~ 5月5日 頃

"茎立菜はアブラナ科の変種で、秋に蒔かれて春に茎が立ち、雪地方で育つ。味は甘く、おひたしや味噌汁、漬物に利用される。俳句では茎立ちをモチーフに詠まれることもあり、春から夏にかけて関連した季語として使用される。茎立菜は地域ごとの風土や生活とも結びついており、自然と人間の関わりを感じさせる季語である。"