植物
"茗荷竹は晩春の季語で、熱帯アジア原産のショウガ科の多年草で、刺身のツマや汁の実に利用される。茗荷の香りや風味があり、籾や藁を使って栽培される。ミョウガの若い茎葉であり、中国から渡来し本州から九州に生育している。ミョウガの花芽も食用とされるが、若い茎も美味である。ショウガもミョウガ属の一種で、香辛料として有名。"