菊腸


生活

  • よみ : キクワタ
  • 季節 : 冬の季語
  • 四季の節気 : 三冬
  • 時期 : 11月7日 ~ 2月3日 頃

"菊腸(きくわた)とは、鱈の腹わたや白子のことで、形状が菊の花に似ていることからこの名前がつけられています。鱈の白子は菊子とも呼ばれ、吸い物などに用いられます。季語としては「冬」に属し、雲腸とも呼ばれます。"