菜芥


植物

  • よみ : ナガラシ
  • 季節 : 春の季語
  • 四季の節気 : 三春
  • 時期 : 2月4日 ~ 5月5日 頃

"菜芥(ながらし)は春に黄色の十字花を咲かせる植物であり、古くから食用として栽培されています。葉茎はおひたしや油炒め、漬物などに利用されます。菜芥は春の季語であり、俳句において芥菜(からしな)や青芥(あおがらし)などと関連する季語として扱われます。"