菜豆


植物

  • よみ : インゲン
  • 季節 : 秋の季語
  • 四季の節気 : 初秋
  • 時期 : 8月8日 ~ 9月7日 頃

"隠元豆(いんげん)は夏の季語で、南アメリカ原産のマメのこと。熟した豆は料理の一部やキントンに使われる。別名にフジマメやセンゴクマメがあり、日本では一年草として栽培されている。また、隠元禅師が持ち込んだことからこの名がつけられた。インゲンマメが標準和名である。"